De enige professionele gietijzeren bakplaat

In 1974 liet Martinus Vermeulen Nederland en België kennismaken met de Silex Grill. Het fenomeen grillen sloeg in als een bom en al snel werd ook de interesse van horecabedrijven gewekt. Vanwege de tijdwinst en het bedieningsgemak werden de problemen op het gebied van reiniging, het vastkleven van de gerechten en de smaakoverdracht tussen de verschillende gerechten voor lief genomen. Groot was de vreugde én de verbazing toen er in 1991 een kleine grillplaat van massief gietijzer ontdekt werd, die de ongelooflijke eigenschap had dat er niets aan kon vastkleven. Toen bleek dat smaakoverdracht totaal uitgesloten was en dat de gerechten tijdens de bereiding niet konden verbranden, besloot Martinus deze plaat in een grotere versie exclusief voor hem te laten produceren. Zo ontstond het Adieu fornuis; de meest veelzijdige en unieke bak-, grill- en kookplaat ter wereld.